Дієтолог розповіла про ідеальний сніданок для зниження цукру в крові
Дата публікації: 12 квітня 2022 р.
Переглядів: 495
Дієтолог Ліза Янг вважає, що на сніданок необхідно вживати продукти з великим вмістом білків, вуглеводів та клітковини для зниження рівня цукру в крові, повідомляють з посиланням на портал Eat This, Not That.
З багатих білком продуктів спеціаліст виділила йогурт, молоко та яйця. Вуглеводи та клітковина в надлишку містяться в хлібі, фруктах та овочах.
"Білок у поєднанні з вуглеводами та клітковиною допомагає запобігати стрибкам рівня цукру в крові. Білки перешкоджають підйому рівня глюкози. Крім того, це поєднання забезпечує почуття ситості, і ви не почуватиметеся голодним через годину", - розповіла лікар.
У дослідженні Diabetes Care зазначається, що вживання білкової їжі та овочів до продуктів з вуглеводами сприяє зниженню вироблення глюкози (на 37%) та інсуліну у хворих на діабет другого типу та при ожирінні.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
