Експерт назвала найефективніший фрукт проти авітамінозу
Фахівець з ортомолекулярної медицини Марина Кумеріна розповіла, що апельсин найкраще допомагає впоратися із весняним авітамінозом.
«В них присутня велика кількість бета-каротину, який перетворюється в організмі на вітамін А, який відповідає за нашу імунну систему і захищає нас від шкідливих вірусів та бактерій. Крім цього, апельсини містять велику кількість вітаміну С, який також захищає нашу імунну систему та бере участь у виробленні колагену, покращуючи стан шкіри та слизової оболонки», — пояснила вона.
Фахівець додала, за рахунок вмісту в цитрусових вітамінів групи B вони сприятливо впливають на нервову систему і підвищують життєвий тонус. Крім цього, завдяки пектину апельсини сприяють очищенню кишечника, а також дають почуття насичення. Крім того, фітоциди, антиоксиданти та біофлавоноїди, що містяться в плоді, покращують настрій та допомагають перенести весняний авітаміноз.
За словами експерта, купувати слід приємно пахнуть і важкі апельсини, оскільки саме у важких плодах міститься більше соку.
«Зберігати апельсини слід при температурі мінус 2-4 градуси, а вживати краще свіжими або у вигляді смузі. Все-таки у вигляді соку ми очищаємо апельсин від клітковини і тим самим недоотримуємо необхідні нам пектини», - сказала вона.
Почитати ще:
