Гірше майонезу: Лікарі розповіли про їжу, що руйнує судини
Серйозно скоротити ризик інфарктів та інсультів допоможе зниження кількості солі у раціоні до п'яти грамів. Для порівняння: у середньому люди споживають від 8 до 12 грамів солі щодня.
Вживання солоної їжі не лише погано впливає на серцево-судинну систему, суглоби, а й побічно провокує збільшення ваги, насамперед – накопичення жиру в ділянці живота.
Як відомо, сіль міститься у більшості продуктів, які ми їмо щодня: в овочах, м'ясі, рибі, хлібі тощо. Є низка продуктів, у яких кількість солі буквально зашкалює. Список наводить турецьке видання En Son Haber.
Так, багато запитань у лікарів до різних соусів. Причому йдеться не лише про кетчуп і майонез, а й про соєвий соус, який вважається чи не корисним продуктом. Усього дві чайні ложки соєвого соусу містять приблизно один грам солі. Стільки ж її в одній сосисці, трьох маслинах, парі скибочок шинки, кексі, 30-40 г сиру, 60 г чіпсів або крекерів (одна миска).
Замість того, щоб відмовляти собі у низці продуктів, фахівці закликають перестати досолювати їжу в тарілці та пам'ятати про розмір порцій.
