Як гостра приправа каррі допомагає чистити судини та худнути
Гостра приправа гарантує масу користі здоров'ю кровоносної системи та всього організму.
На думку прихильників натуральних методів лікування, пальма першості у списку продуктів для очищення судин та профілактики діабету належить каррі. Зазвичай ця пряна суміш містить куркуму, коріандр та перець чилі.
Як разом, так і окремо, спеції, що входять до складу каррі, приносять вражаючу користь для здоров'я, в тому числі:
-
Чистять судини. Дослідження показало, що гостра їжа з каррі покращує артеріальний кровотік, можливо, через високий вміст антиоксидантів у цій приправі. Інший науковий огляд показав, що у любителів страв з каррі рівень небезпечних тригліцеридів набагато нижчий, причому навіть у тих, хто курить і веде малорухливий спосіб життя.
-
Контролюють рівень цукру. Вчені підтвердили, що у людей, які їли 2 – 3 рази на тиждень страви з додаванням каррі, рівень цукру в крові був стабільно нижчим, ніж у тих, хто ігнорував гостре.
-
Допомагають схуднути . Дослідження показало, що вживання від 6 до 12 грамів порошку каррі під час їжі пов'язане з меншим почуттям голоду і допомагає знизити апетит, що сприяє боротьбі із зайвою вагою.
-
Знижують окислювальний стрес . Доведено, що регулярне вживання каррі пов'язане з нижчим рівнем сполуки під назвою алантоїн - маркера окислювального стресу, надлишок якого призводить до пошкодження живих клітин в організмі та різних патологій.
-
Мають сильні антиоксидантні властивості. Спеції в каррі, включаючи куркумін та коріандр, відомі своїми потужними антиоксидантними, протигрибковими та антибактеріальними ефектами.
