Отже, тобі знадобляться:
Натуральні чіпси без краплі олії за копійки: двохвилинний рецепт
Дата публікації: 28 квітня 2022 р.
Переглядів: 378
Але якщо ми скажемо тобі: вдома можна приготувати чіпси, що повністю відповідають усім принципам правильного харчування?
Інгредієнти для чіпсів у мікрохвильовій печі
- картопля;
- сіль та спеції;
- мікрохвильова піч.
Найкраще брати молоду картоплю - її можна готувати прямо зі шкіркою, тому що вона ще дуже тонка. До речі, саме картопляна шкірка містить безліч корисних речовин: вітаміни B6 та C, калій, залізо, марганець та мідь.
Рецепт чіпсів у мікрохвильовій печі
- Наріж картопля тонкими скибочками. Найкраще для цього підійде ніж для чищення овочів, але згодиться і звичайний (з ним слайси вийдуть трохи товщі). Ще один спосіб отримати часточки - скористатися шатківницею або теркою.
- Як слід промою скибочки — тобі треба позбутися зайвого крохмалю. Потім ретельно просуши картоплю паперовими рушниками з обох боків, інакше в мікрохвильовій печі вона гаситиметься, а не «смажитися».
- Прямо на скляну підставку мікрохвильової печі поклади пергаментний папір, обріж її ножицями. Виклади поверх часточки картоплі.
- Змішай сіль та спеції, які ти любиш, наприклад паприку та італійські трави. Пересип суміш у ситечко та «припудрі» картопля: так спеції ляжуть на слайси рівномірно.
- Запікай чіпси в мікрохвильовій печі залежно від їх товщини від двох до п'яти хвилин. Для найтонших вистачить двох: по одній для кожної сторони (можна перевертати, але це необов'язково). Орієнтуйся на колір картоплі: як тільки вона стане золотистою, чіпси готові!
З чого можна приготувати чіпси в мікрохвильовій печі?
Почнемо з очевидної — з тієї самої картоплі, але вже з олією. Якщо ти фанат смачної їжі, а не ПП, не відмовляй собі у задоволенні: склади всі скибочки в миску, додай туди ложку рослинної олії та спеції, ретельно перемішай і лише після цього викладай на папір.
За цим же рецептом можна готувати чіпси з лаваша — вийде чудова закуска, що хрумтить, яка скрасить перегляд навіть найнуднішого фільму. І, нарешті, можна приготувати чіпси з яблук – просто додай у них суміш не перцю та паприки, а ванільного цукру та кориці.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
