Названо їжу, яку мають їсти діти та підлітки
Згідно зі стандартами Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), у багатьох дітей з розвинених країн є надмірна вага або вони страждають на ожиріння. Як пише портал Mundo deportivo , наприклад, в Іспанії, частіше зустрічається надмірна вага у дівчаток, а ожиріння — у хлопчиків.
В Іспанському фонді травної системи (FEAD) запевняють, що однією з основних причин ожиріння є енергетичний дисбаланс між споживаними та витраченими калоріями, що в основному пов'язано з тим, що багато дітей їдять велику кількість продуктів, багатих на жири.
Тому, щоб запобігти ожиріння або будь-якій іншій проблемі зі здоров'ям, важливо, щоб діти та підлітки дотримувалися здорового та збалансованого харчування, віддаючи пріоритет середземноморській дієті.
У FEAD запевняють, що першим кроком до лікування ожиріння є покращення харчових звичок та підвищення фізичної активності у неповнолітніх.
В організації дали такі поради, як годувати дітей та підлітків. Дітей потрібно завжди годувати сніданком перед походом до школи чи інституту. Цей прийом їжі повинен включати молоко, хліб чи пластівці, фрукти. Все це необхідно, щоб отримати енергію для ігор та навчання.
У дітей має бути перекус до обіду. Корисно з'їсти бутерброд, фрукт чи кілька горіхів на шкільній перерві.
Для дітей потрібно готувати різноманітні обіди. Віддавати перевагу свіжим, сезонним та місцевим продуктам.
На полудень дитині можна дати йогурт чи м'який сир, фрукти чи навіть каші та горіхи.
Якщо дитина є хліб, то краще вибирати для неї цільнозернову та з краплею оливкової олії.
Дітям потрібні три молочні продукти на день: вони корисні для здоров'я та зміцнення кісток. Наприклад, це може бути йогурт, сир чи склянку молока.
Фрукти допомагають дітям залишатися здоровими через їх вітамінний та мінеральний склад.
За даними Європейської інформаційної ради з харчових продуктів (EUFIC), у підлітковому віці існує ризик дефіциту заліза та кальцію.
Тому необхідно збільшити споживання продуктів, які гарантують одержання з їжею цих речовин. До них можна віднести бобові культури, зелені овочі, горіхи та злаки, збагачені залізом. Також важливо збільшити споживання молочних продуктів.
