Названо продукти, що прискорюють одужання від COVID-19
Британські вчені з'ясували, як імунне харчування впливає на реабілітацію людей, які перехворіли на коронавірус, і підготували перелік продуктів, які прискорюють одужання.
Дослідники провели аналіз наукових публікацій, присвячених продуктам та добавкам, що допомагають у відновленні після COVID-19. Особливу увагу автори приділили впливу лікувального харчування на імунну систему людей віком від 65 років.
Імунна система складається з чотирьох компонентів: Т-лімфоцитів, В-клітин, системи комплементу та фагоцитів. Всі вони захищають організм від інфекцій, діючи як бар'єр проти вхідних вірусів та бактерій.
Розрізняють вроджений та адаптивний імунітет. З віком обидві імунні функції знижуються. Одна з причин імунного старіння — дефіцит поживних речовин. Літнім людям необхідно його заповнювати за допомогою спеціального імунного харчування. Особливо це важливо, на думку авторів, у період реабілітації після тяжких інфекцій, таких як COVID-19.
— Деякі компоненти дієти — фрукти, вітаміни, антиоксиданти, мінерали та пробіотики — допомагають підвищити імунітет та відіграють важливу роль у опорі респіраторним вірусам та захворюванням, — зазначили автори дослідження.
Вчені склали рекомендації щодо лікувального харчування для перенесли COVID-19. Туди увійшли продукти, багаті на вітаміни C, D і цинком.
Автори рекомендують включити в раціон такі продукти: багаті на вітамін С брокколі, чорну смородину, збагачені пластівці для сніданку та апельсини; багаті цинком крабові консерви, креветки, консервовані боби та варені яйця, а також харчові добавки з вітаміном D – до 50 мікрограмів на день.
Результати дослідження показали, що дотримання такої дієти скорочує термін реабілітації та прискорює одужання після COVID-19.
Експерти відзначають, що восени та взимку варто якомога частіше їсти продукти, які допомагають організму виробляти гормони радості: дофамін, серотонін та ендорфіни. До таких належать жирні сорти риби, банани, не знежирені молочні продукти, авокадо, листова зелень, м'ясо птиці, горь
Почитати ще:
