П'ять продуктів, корисних для серця
Для стабільної роботи серця не завжди достатньо відмовитися від шкідливих звичок та щоденної активності.
Зрозуміло, всі ми знаємо про елементарні правила, яких слід дотримуватись, щоб серце залишалося в порядку. Правильне харчування, виключення з раціону фастфуду, солодкого та борошняного – тобто, швидких вуглеводів та трансжирів. Більше повітря, рухів, менше алкоголю і цигарок – здавалося б, ось він, весь секрет богатирського здоров'я. Однак, крім цього, існують продукти, які фахівці називають «живленням для серця». Якщо ви включите їх у щоденне меню, то можете бути впевнені - ризик розвитку серцевих хвороб значно знизиться.
Ось невеликий список, складений експертами.
Оливкова олія
Часто його називають королем салатів, проте воно може бути чудовим доповненням практично до кожної страви. Окрім вишуканого смаку, воно славиться здатністю підтримувати стабільну роботу серця та судин.
Нерафінована оливкова олія містить жирні кислоти, що допомагають організму в боротьбі з зайвим холестерином. Крім того, у ньому є вітаміни А та Е, які захищають серце від вільних радикалів.
Риба
Зрозуміло, солодке та борошняне принесе серцю шкоду, проте жирна риба – користь. Наприклад, сьомга і форель вважаються одними з найкращих джерел жирних кислот. Багато лікарів погоджуються, що 2-3 страви з риби на тиждень можуть сприяти зниженню ризиків виникнення інфаркту. Навіть сардини як перекушування будуть корисніші за булочку або круасан.
Волоські горіхи
Безліч видів горіхів містить жирні кислоти. Найбільша їхня кількість зафіксована в волоських і кедрових горіхах, а також у мигдалі. Користь має і арахіс, але тільки в чистому вигляді - арахісове масло втрачає ці властивості. Незамінними горіхи можна назвати також через білки та клітковину, які в них містяться – це дозволяє краще втамовувати голод. Мигдаль, кешью та волоські горіхи – смачний і корисний перекус у перерві робочого дня.
Фрукти і ягоди
Вишня і черешня багаті на глюкозу, що живить серцевий м'яз, а також пектинами, які виводять з організму зайвий холестерин. Більше того: у їхньому складі є кумарин – він перешкоджає утворенню тромбів.
Гарним захистом від небажаного холестерину буде й курага. Сухофрукт збагачений калієм та природними антиоксидантами. Деякі лікарі впевнені, що невелика порція кураги на день здатна знизити ризик повторного інфаркту.
Користь може принести серцю навіть прості яблука. Вони у великій кількості міститься глюкоза, вітаміни З і У.
Вівсянка
Ця каша вважається традиційним англійським сніданком. І не просто так: по-перше, вона дуже поживна, через що почуття голоду повернеться до вас нескоро, а по-друге, в ній міститься клітковина, натуральні флавоноїди та калій – все це живить серце та допомагає вивести токсини з організму.
При цьому свій вибір краще зупинити не на «швидкорозчинній» вівсянці, тому що в ній безліч консервантів та цукру, а на старій добрій каші «Геркулес», знайомій усім нам з дитинства. При цьому варто додати до страви фрукти та горіхи – це буде не тільки смачніше, а й набагато корисніше для вашого серця.
Почитати ще:
