Чому треба відмовитися від солі прямо зараз
Скільки солити у грамах?
У середньому в нашій країні щодня людина з'їдає приблизно 12 г солі, тоді як максимальна норма не повинна перевищувати 5 г на добу, або половину чайної ложки.
При цьому організм не може самостійно виробляти натрій, а добова потреба дорослої людини в цьому елементі – від 1,3 до 1,6 г. Саме така кількість міститься у 3-4 г столової солі. Так що обійтися без солі зовсім не можна.
Сховайте подалі сільничку
За інформацією експертів проекту, близько 80% солі людина споживає у прихованому вигляді, наприклад, у напівфабрикатах, і лише 20% додає до їжі сам. Наприклад, 100 г бринзи містять 1,5 г солі, три оливки - цілий грам, булка хліба - ті самі 5 г або добову норму.
- По-перше, у вас не буде підвищуватися тиск, по-друге, ви будете красивішими, оскільки зменшиться набряклість. Зверніть увагу, що 20 відсотків із загального споживання солі ми додаємо самі. Тому спершу треба сховати сільничку. Замінити сіль спеціями, пряними травами, гострими приправами, – радить експерт.
Не соліть солоне
Наступним кроком буде скорочення споживання солі у продуктах. Згідно з дослідженням, всього 100 г сушок містять 2 г солі, або половину добову норми!
