«Правильний» холодильник: лікар розповів, яким має бути раціон людини
Виявляється, здорове харчування включає п'ять видів найрізноманітніших натуральних продуктів.
Людина, яка веде здоровий спосіб життя, не лише займається спортом, а й ретельно стежить за своїм харчуванням. Фаст-фуд, їжа швидкого приготування, солодке та борошняне – це ті продукти, які ніяк не асоціюються у нас із правильним харчуванням, інша річ – овочі та фрукти! Саме їх ми бачимо на фотографіях, у фільмах, а також на рекламних банерах та щитах, які пропагують ЗОЖ.
Але експерти стверджують, що правильне харчування – набагато складніше та різноманітніше, ніж ми собі уявляємо, адже отримати цілий комплекс корисних речовин та досягти оздоровчого ефекту можна лише при додаванні до раціону п'яти категорій продуктів. Ну а про те, чим саме має бути «забитий» холодильник людини, яка стежить за своїм харчуванням, розповів лікар-дієтолог Філіп Кузьменко .
Список продуктів
За словами експерта, ідеальний холодильник - той, що суцільно забитий корисними та найрізноманітнішими продуктами, які належать до п'яти категорій:
-
Овочі всіх кольорів веселки;
-
Фрукти: від авокадо до бананів;
-
Крупи всіх видів: від гречки до макаронів твердих сортів;
-
М'ясо птиці, бажано курки, але ніяк не свинини чи яловичини, оскільки ці види досить жирні та калорійні.
-
Молочні та кисломолочні продукти: молоко, кефір, сметана, сир, йогурти.
Правильне співвідношення
Насамкінець дієтолог зазначив, що при складанні раціону не варто забувати про правильне співвідношення продуктів. Так, овочі та фрукти повинні займати як мінімум половину тарілки, оскільки саме в них міститься більша частина всіх необхідних організму речовин.
«Якщо говорити про те, що з цього холодильника класти на тарілку під час їжі, то як мінімум половина має бути зарезервована під овочі та фрукти. Решта вже більш-менш залежить від смакових пристрастей людини. Зрозуміло, що для життя потрібні і білки, і вуглеводи, і жири, але зазвичай людина може підібрати необхідну кількість цих продуктів. А ось про фрукти та овочі люди забувають, а дарма. Вони життєво необхідні», – нагадав Пилип Кузьменко.
