Різко підвищують холестерин: Названо три найгірші продукти після 40
Високий рівень холестерину збільшує ймовірність утворення бляшок в артеріях, що, у свою чергу, обмежує приплив крові до мозку та серця, провокуючи серцевий напад та інсульт. Як правило, з віком проблема стає дедалі актуальнішою. Тому рекомендується регулярно складати аналіз. Допоможе оцінити рівні ліпопротеїдів низької та високої щільності (ЛНП та ЛВП), а також тригліцеридів так званий ліпідний профіль.
Фахівці нагадують, що визначення рівня загального холестерину в крові проводять у ході диспансеризації вже у 18-39 років - останнім часом все частіше зустрічаються люди в молодому віці із холестерином, що зашкалює.
Фахівці пояснили, чи варто відмовлятися від яєць, у яких досить високий вміст холестерину, та які продукти справді варто мінімізувати, особливо після 40 років.
Медики вважають, що для людини з нормальним рівнем холестерину та відсутністю суттєвих факторів ризику серцево-судинних захворювань 1-2 яйця на день безпечні. Не варто відмовлятися зовсім і від низки продуктів тваринного походження, незважаючи на присутність у них холестерину. Так, яловичина багата на залізо і вітаміни групи В, а йогурт, сир і сир містять білок і кальцій.
Інша річ продукти з високим вмістом насиченого жиру. Їх варто максимально обмежити. Мова про жирне м'ясо, у тому числі, приготовлене у фритюрі, жирні молочні продукти (вершкове масло), випічку та жирні магазинні десерти.
