Сім продуктів, які допоможуть захистити серце та привести в норму цукор при коронавірусі
Дієтотерапія та профілактика хронічних захворювань органів кровообігу особливо актуальні на тлі пандемії коронавірусу.
Експерти проекту попереджають, що для дієтотерапії, профілактики хронічних та серцево-судинних захворювань треба обирати ті продукти, користь яких підтверджена. Тим більше це актуально в умовах пандемії, адже серед пацієнтів з високим цукром у крові та сердечників ризик смертності від коронавірусу у багато разів вищий.
Продукти, користь яких у профілактиці захворювань серця науково підтверджена
-
Боби. У нуті, гороху, квасолі, сочевиці, багато білка та мало жиру. Вони багаті складними вуглеводами, клітковиною, поліфенолами та сапонінами. Достатньо чотири порції бобових на тиждень, щоб знизити ризик ішемічної хвороби серця, а також нормалізувати показники глюкози в крові, схуднути.
-
Кава. Цей напій багатий на біоактивні поліфеноли, кофеїн, калій. Доведено, що навіть якщо постійно пити каву, це не спричинить гіпертонію, як вважалося раніше. Поліфенольні антиоксиданти в кофеїні покращують метаболізм глюкози та чутливість до інсуліну. Випиваючи чашку кави на день, ви знижує ризик передчасної смерті на 12%!
-
Чай. В ароматній чашці чаю багато антиоксидантів, таких як флавоноїди та поліфеноли. Якщо щодня пити чай, можна зменшити на 8% ризику ішемічної хвороби серця.
-
Омега-3 жирні кислоти. Навіть 20 г морської риби щодня допоможе знизити ризик коронарної смерті на 7%. Здорове харчування також передбачає в меню зелені листові рослини, волоські горіхи, соєва олія, лляне насіння та олія. Омега-3 жирні кислоти знижують синтез ліпопротеїнів низької щільності та зменшують ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
-
Гриби. Ось де справжня криниця вітаміну D та антиоксидантів! Крім того, грибочки допоможуть у профілактиці серцево-судинних захворювань за рахунок своїх антиатеросклеротичних, гіпохолестеринемічних та антигіпертензивних ефектів.
-
Ферментовані продукти. Квашена капуста багата на вітамін С, мінерали, клітковину, і сприяє нормалізації рівня глюкози крові, зниження холестерину, нормалізує тиск. Йогурт натуральний, ряжанка, кефір покращують кишкову мікрофлору, знижують холестерин у крові. Доведено, що якщо щодня з'їдати по 300 г натурального йогурту протягом двох місяців, можна знизити на 23% ризик атеросклерозу.
-
Водорості. Знижують артеріальний тиск та покращують чутливість до інсуліну за рахунок вмісту біоактивних пептидів. Це криниця харчових волокон та антиоксидантів, які знижують холестерин і допомагають худнути.
