Скільки треба з'їсти чорниці, щоб зменшити тиск і очистити судини
Дослідники назвали чорницю суперпродуктом, що захищає від когнітивних порушень та серцево-судинних захворювань.
Для розуму та серця
Дієтологи рекомендують чорниці як корисний для розумових здібностей продукт. Доведено, що антиоксидантні сполуки антоціани, що містяться в ній, надають ягодам специфічний темний колір, здатні захистити мозок від запальних процесів.
Нове дослідження каліфорнійських вчених показало, що ще чорниця корисна для серця. У своїй роботі вони спиралися на висновки, які раніше зробили їхні колеги з Радянського Союзу. Справа в тому, що чорниця прискорює вироблення оксиду азоту в організмі, чим сприяє зниженню тиску, очищенню та зменшенню жорсткості кровоносних судин та артерій.
Кардіозахисні ягідки
У результаті автори дійшли висновку, що вживання чорниці допомагає запобігти розвитку передгіпертонічного стану та знижує ризик серцево-судинних захворювань. Завдяки антиоксидантам ці ягоди мають кардіозахисні властивості.
Крім того, американські кардіологи встановили, що у тих, хто їв чорниці разом із полуницею, ризик серцевого нападу зменшився на третину. Знову ж таки, корисні властивості комбінації ягід були зумовлені вищим вмістом у них антиоксидантів.
Достатньо однієї склянки
Вміст антиоксидантів у їжі вимірюється її здатністю абсорбувати радикали кисню. Так ось, за цією шкалою чорниця має воістину феноменальний показник, що робить її однією з найбільш цілющих у світі.
Причому достатньо однієї склянки ягід протягом двох тижнів, щоб випробувати на собі їх кардіозахисний ефект.
