Дієта, багата на фрукти та овочі, здатна знизити ризик виникнення серцево-судинних захворювань, раку та інших хвороб, які є основними причинами смерті.
Провідний автор дослідження доктор медичних наук Ван Дун разом зі своїми колегами проаналізував наукові дані про споживання різних продуктів. Аналіз показав, що щоденне вживання саме п'яти порцій фруктів та овочів знижує ризик смертельних хвороб. При цьому зазначається, що якщо збільшити кількість порцій, ефективність дієти знизиться.
— Ідеально з'їдати п'ять порцій фруктів та овочів на день. З точки зору профілактики серйозних хронічних захворювань така кількість фруктів і овочів, що споживаються, може принести найбільшу користь, і цього обсягу споживання порівняно легко дотримуватися більшості людей, — зазначив Ван Дун.
Дослідники уточнюють, що не всі фрукти та овочі корисні для довголіття. Наприклад, горох, кукурудза, картопля не знижують ризику смертельних захворювань. А ось шпинат, латук, цитрусові, ягоди та морква відмінно підійдуть для того, щоб зберегти здоров'я .
Насамперед необхідно скоротити загальне споживання калорій. За словами фахівця, низькокалорійний раціон може уповільнити старіння та захистити від розвитку раку, діабету та хвороби Альцгеймера.
Раніше вчені виявили омолоджуючий ефект малини та її користь у боротьбі із зайвою вагою.
Відомо, що одна чашка червоної малини містить лише 80 калорій, є джерелом вітаміну С і містить дев'ять грамів клітковини, що більше ніж у будь-якій іншій ягоді. При цьому має низький глікемічний індекс і багато фітохімічних речовин, які на молекулярному рівні допомагають уповільнити старіння і уникнути ожиріння.
Дієтологи рекомендують не пропускати сніданки, при цьому в меню можуть бути далеко не будь-які продукти.
Фахівці стверджують, що корисним для організму може бути далеко не будь-який сніданок. Щоб отриманої від ранкового прийому їжі енергії вистачило і для фізичної, і для мозкової активності, а якість життя приємно раділо, треба дотримуватись певних правил здорового харчування.
