Лікар назвав найкращий час для вживання кисломолочних продуктів
Кисломолочні продукти відомі своїм позитивним впливом на організм. Як часто і коли їх краще вживати, залежить від того, яку саме користь ви хочете від них отримати, вважає кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, доцент медичного факультету Андрій Бобровський.
"Найбільша користь кисломолочних продуктів у тому, що вони є постачальниками амінокислот, або білка, в організм, а це - будівельні цеглини для нашого тіла. Зростаючому організму, що одужує організму вони особливо потрібні. їх білкові ланцюжки коротші, тому легше і швидше засвоюються.Так ось, щодо білка час і частота прийому (кисломолочних продуктів, – ред.) не особливо впливають на засвоєння.Также в кисломолочних продуктах багато кальцію, який зміцнює кістки. залежить від часу прийому.
Інша важлива особливість кисломолочних продуктів у тому, що вони нормалізують мікрофлору кишечника. Якщо вам потрібний саме такий ефект, тоді дійсно варто вживати їх у правильний час, продовжив дієтолог.
"Кисломолочні продукти нормалізують мікрофлору кишечника завдяки так званим біфідобактеріям, якими більшість із них досить багаті. Інакше їх називають ще пробіотики. Щоб отримати максимум користі від біфідобактерій, дуже важливо вживати кисломолочні продукти на голодний шлунок. Тобто після прийому їжі має пройти не менше півтори години, бажано більше. І одноразовий прийом кисломолочного продукту тут не спрацює, потрібно не менше двох тижнів, щоб ви змогли відчути якісь позитивні ефекти від натурального пробіотика", – пояснив Андрій Бобровський.
Проте зловживати кисломолочними продуктами все-таки не слід, хоч би якими вони були корисними, додав він.
