Лікар назвав спосіб зміцнити імунітет у холоди
Для підтримки місцевого та загального імунітету в холодну пору року та під час епідемій ГРВІ варто вживати в їжу більше жирів тваринного походження.
Про це повідомив лікар-терапевт та гастроентеролог Микита Харлов . За його словами, з жирів будуватиметься слизова оболонка, яка є «вхідною брамою» для різних вірусів, у тому числі COVID-19. Лікар зазначив, що вживати можна будь-який жир, який вдасться знайти – гусячий, яловичий, свинячий, ведмежий чи бобровий жир.
При цьому, за словами Харлова, не всі жири однаково корисні для організму. Найбільш безпечні та корисні – тварини. На них можна готувати та вживати їхню їжу в розумних кількостях.
На другому місці – Омега-3 жири. Лікар уточнив, що готувати на них не можна. Третє місце посідають рослинні жири, а четверте – трансжири.
Гастроентеролог попередив, що навіть із найкориснішими та найбезпечнішими жирами слід дотримуватися норми.
– Офіційна позиція ВООЗ каже, що за калорійністю не можна робити більше 20% свого раціону з жирної їжі. Десь можна і більше, якщо ви не будете паралельно з цим перебирати по вуглеводах. Вуглеводи та жири знаходяться в такій пропорції, що якщо ви піднімаєте жири, то ви повинні опускати вуглеводи і навпаки.
Почитати ще:
