Лікарка розповіла, як треба харчуватися, щоб серце не хворіло
Кардіолог пояснила, які продукти покращують роботу серцево-судинної системи.
Вважаємо порції
Щороку у світі зростає кількість смертей, причиною яких стали серцево-судинні захворювання. Більше того, як запевняють лікарі, вік, у якому чоловіки та жінки вперше стикаються з проблемами у роботі серця та судин, постійно молодшає. Інсульти та інфаркти все частіше трапляються у 30-річних.
Щоб зміцнити здоров'я, кардіолог, заступник гендиректора з наукової роботи та профілактичної кардіології ФДБУ «НМІЦ кардіології» МОЗ РФ Нана Погосова радить переглянути принципи харчування.
Що треба їсти, щоб серце було гаразд?
- Щодня їжте по п'ять порцій овочів та фруктів (500 г) . Вони є джерелом клітковини, яка допомагає виводити їх із організму шкідливі жири. Наприклад, насичені, «люблячі» наростати на стінках кровоносних судин, ускладнюючи кровотік.
Лайфхак: Щоб забезпечити себе та сім'ю свіжими та корисними фруктами та овочами на рік уперед, слід частину літнього врожаю залишити у морозилці. Використання заморожених продуктів - овочів, фруктів, ягід - хороша підмога в зимовий та осінній період.
- Їжте продукти, багаті на клітковину . Корисні будуть цільнозернові хліб, рис, гречка, полба, вівсянка, а також овочі та фрукти. Таке харчування забезпечить організм хорошим запасом вітамінів групи В, а також допоможе знизити рівень шкідливого холестерину.
- Вибирайте корисні жири. Організм скаже вам «дякую», якщо ви готуватимете їжу на рослинних оліях, багатих на корисні жири: оливкову, кукурудзяну, соняшникову, соєву, рапсову. Корисні для здоров'я, за словами Погосової, та омега-3 жирні кислоти. Вони містяться в морській рибі – оселедці, лососі, скумбрії. До речі, регулярне споживання риби (хоча б 1-2 рази на тиждень) – важливий компонент профілактики атеросклерозу.
- Скоротіть вживання цукру та солі. Якщо ви з'їдатимете не більше 50 г цукру і 5 г солі на день, то особливої шкоди здоров'ю не буде. А ось перевищення дозування, рекомендованого кардіологом, може підвищити ризики розвитку мозкових інсультів та інфаркту міокарда.
