4 простих рецепти пісочного печива

Пісочне печиво «Домашнє»

Складові:

• вершкове масло - 200 г
• цукор-пісок - 100 г
• пшеничне борошно - 350 г
• дрібка солі

Спосіб приготування

1. Увімкни духовку та прогрій її до температури 180 градусів.
2. Змішай цукор з розтопленим маслом, додай туди сіль і борошно.
3. Ретельно виміси тісто.
4. Розкатай його по столу таким чином, щоб вийшов шар приблизно 3 мм.
5. Видави печиво формами для випікання або звичайною склянкою.
6. Виклади заготовки на лист, застелений пергаментом, і постав у духову шафу на 8-10 хвилин.

Пісочне печиво з джемом

Складові:

• вершкове масло - 300 г;
• цукор-пісок - 300 г;
• курячі яйця - 7 шт.;
• джем — 200 г;
• пшеничне борошно - 700 г.

Спосіб приготування:

1. Розтопи масло на водяній бані, додай до нього цукор і гарненько зби все це міксером.
2. Додай яйця, борошно, тісто заміси. 
3. Розкатай тісто по столу і наріж пласт на квадратики.
4. Кожен квадрат намаж джемом і зверни в акуратний рулетик. Краще брати щільний, не рідкий джем з невеликою кислинкою: сливовий, яблучний, абрикосовий
5. Рулетики випікай при 200 градусах протягом 10-12 хвилин.

Пісочне печиво «Сніжки»

Складові:

• вершкове масло - 200 г
• ванільний цукор - 10 г
• цукрова пудра - 120 г
• борошно пшеничне - 450 г
• кокосова стружка - 150 г
• мелені горіхи (волоські, мигдаль, фундук чи інші) - 150 г

Спосіб приготування:

1. Доведи температуру у духовці до 180 градусів.
2. Розітри вершкове масло з ванільним цукром.
3. В окремій ємності змішай 100 г цукрової пудри з борошном.
4. Додай муку|борошно| в масло|мастило|, все перемішай.
5. Тепер потрібно всипати горіхи в тісто, рівномірно перемішавши.
6. Застели лист промасленим кулінарним папером.
7. Зроби акуратні кульки з горіхового тіста. Вони мають бути приблизно 2 см у діаметрі.
8. Розклади заготовки на деку на відстані близько 2-3 см один від одного.
9. Печиво готується близько 12 хвилин за 180 градусів. Потім його потрібно остудити і обваляти в залишках цукрової пудри та кокосової стружки.

Апельсинове пісочне печиво

Складові:

• цедра — 40 гр
• сік цитрусового - половина чайної ложки
• вершкове масло - 150 г
• цукор-пісок - 100 г
• борошно пшеничне - 350 г

Спосіб приготування:

1. Перемішати борошно з олією, цукром, соком та цедрою.
2. Рівним шаром виклади тісто на покритий пергаментом лист.
3. Випікай його протягом 20 хвилин при 180 градусах.
4. Охолодивши корж, наріж його на квадратики.
5. Подай печиво з апельсиновим або лимонним джемом та кульками ванільного морозива.