5 продуктів, які не можна їсти у сильну спеку
Неправильне харчування та потурання своїм бажанням з'їсти зайвий шматочок улюблених продуктів у розпал спеки може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.
Коли температура за вікном вище 30-35 градусів, людський організм веде себе не так, як завжди: голова гуде, серце шалено б'ється в грудях, постійно хочеться пити і не залишати меж охолодженої кондиціонером квартири.
Щоб високі температури було легше пережити, необхідно правильно поводитися (як мінімум, не гуляти з непокритою головою під сонцем, що пить) і правильно харчуватися. Так-так, дотримання нескладних правил організації харчування допоможе легше пережити спеку.
Головне правило - відмовитися на час спеки від деяких продуктів.
М'ясо. Справа в тому, що організму буде складно засвоювати білок. Цей процес зазвичай супроводжується виділенням тепла, а коли повітря і без того перегріте сонцем, то чи варто посилювати ситуацію? Кожна з'їдена котлета може озватись відчуттям, що повітря ще більше прогрілося. Найкраще в спеку відмовитися від важкої їжі на користь свіжих фруктів та овочів.
Дуже холодні соки, морси, компоти та морозиво. Причина проста: прохолоду ви відчуєте лише в той короткий момент поки питимете напої або їсти морозиво. Але відразу після цього вам стане ще спекотніше. Більше того, не виключено, що через різкий контраст температур (продукту та навколишнього середовища), може розболітися голова, з'явитися нудота і слабкість. Найкраще втамовувати спрагу напоями кімнатної температури або трохи холодніше. Але щойно вийняті з морозильної камери, вони становитимуть небезпеку для вашого здоров'я.
Солодощі, випічка та борошняні вироби. Справа в тому, що всі ці продукти значною мірою сприяють зневодненню організму. Дорогоцінна волога потрібна на їхнє перетравлення. А в спеку тіло і так втрачає багато води за рахунок виділення поту. Якщо ж ви не можете обходитися без хліба, пиріжків або макаронів, радите хоча б переглянути розмір порцій - зменшіть їх наполовину.
Продукти, які мають сечогінний ефект. Це кавуни, селера, спаржа, черешня, вишня, абрикоси та інші. Захоплюватися ними в сильну спеку не варто, щоб уникнути зневоднення організму. А якщо хочете побалуватися улюбленими фруктами, то не забувайте пити багато чистої води.
Гостра їжа. Наявність у стравах гострих приправ чи перцю чилі здатна привнести нові відчуття їхнім любителям. Справа в тому, що в перці міститься речовина капсаїцину, яка викликає приплив жару. А це загрожує підвищеним потовиділенням.
