7 корисних продуктів, якими небезпечно зловживати
Надмірне вживання деякої здорової їжі загрожує проблемами зі здоров'ям.
Сім нешкідливих на вигляд продуктів, які не можна багато їсти:
-
Шпинат. Ця корисна рослина містить щавлеву кислоту, надлишок якої може спричинити каміння в нирках, біль у животі, низький кров'яний тиск. Дослідження показують, що близько 25 г щавлевої кислоти (3 кг шпинату) може викликати смерть людини вагою 65 кг.
-
Консервований тунець. У цій рибі багато ртуті, а її надлишок може спричинити проблеми із зором, слухом та мовою, м'язову слабкість. Експерти рекомендують з'їдати не більше трьох-п'яти банок на тиждень.
-
Листя та стебла томатів. Самі помідори абсолютно безпечні, а от їхнє листя містить алкалоїдний токсин або томатин. Занадто велика кількість цієї сполуки може призвести до проблем із травленням.
-
Мускатний горіх. Містить міристицин, який у великих дозах може призвести до отруєння. Зловживання може викликати головний біль, нудоту і навіть галюцинації.
-
Картопля. Позеленіла картопля - токсична для людини і може викликати блювання, діарею і навіть зупинку серця.
-
Червона квасоля. Сира червона квасоля містить токсин, званий фітогемагглютиніном. Щоб видалити його, боби потрібно кип'ятити щонайменше 10 хвилин. Якщо знехтувати цим, симптоми отруєння можуть включати сильну нудоту та блювання.
-
Вода . Надмірне споживання може спричинити водну інтоксикацію та призвести до порушення роботи мозку і навіть смерті. Це є проблемою для ультрамарафоністів та людей, які змушують себе пити надто багато води.
Почитати ще:
