Що станеться з організмом, якщо замінити коров'яче молоко на рослинне
Рослинне молоко ідентичне за поживними цінностями коров'ячого, але користі від нього набагато більше.
Сьогодні все більше людей віддають перевагу класичному молоку тваринного походження. Але чи це правильно? На це запитання відповіла нутріціолог та дієтолог Арина Тертишна .
Рослинне чи коров'яче?
За словами експерта, рослинне молоко набагато корисніше класичного, особливо для тих, хто страждає від захворювань шлунково-кишкового тракту та непереносимістю лактози. Незважаючи на те, що рослинне молоко аналогічне за своїми поживними цінностями тварині, в ній немає шкідливого для організму молочного цукру, що дозволяє пити напій тим, хто відмовляє від його споживання через алергію на тваринні білки.
Примітно, що веганське молоко неймовірно поживне: воно насичене білками, жирами та вуглеводами саме рослинного походження, тому при переході від коров'ячого на рослинне молоко людина нічого не втрачає, навпаки, навіть набуває більше користі для себе та свого організму.
На будь-який смак!
Дієтолог Тертишна зазначила, що перевага такого напою полягає ще й у його різноманітності. Існує багато видів молока рослинного: від рисового до шоколадного, від мигдального до кокосового, і всі вони багаті на калій, магній, рослинний білок та інші корисні речовини, що нормалізують роботу травної системи та обміну речовин. До того ж вони набагато краще засвоюються організмом, на відміну від молока тваринного походження.
-
Кокосове молоко містить речовини, що допомагають пригнічувати патогенну флору.
-
Рисове молоко нормалізує роботу нервової системи та травлення, до того ж, воно має протизапальну дію.
Зверніть увагу!
Однак завжди слід уважно дивитися на склад рослинного молока. Нерідко в напої додають сторонні цукри та домішки, користі від яких зовсім ніякої. Також слід пам'ятати, що в деяких людей може бути алергія на молоко рослинного походження, особливо на соєве або горіхове, тому, перш ніж перейти на нього, необхідно проконсультуватися з фахівцем.
Який ефект?
Дієтолог повідомила, що рослинне молоко здатне покращити шкіру людини, надати їй більш здорового відтінку, а все тому, що воно благотворно впливає на травну систему.
На відміну від коров'ячого молока, рослинне не впливає на самопочуття людини, а ще не викликає дискомфорту і тяжкості в шлунку після вживання, зазначила експерт.
