Десять причин полюбити страви з кабачків
Дієтологи пояснили, чому кабачки варто їсти якнайчастіше.
Якщо ви все ще не стали шанувальником цього невеликого зеленого овочу, то зараз саме час. Зарубіжні вчені нарахували щонайменше десять корисних властивостей кабачків.
-
Джерело корисних вітамінів. У кожному овочі містяться вітаміни А, В1, В2, С, Е, Н та РР, натрій, марганець, мідь, сірка, фосфор, молібден, цинк, калій та кальцій.
-
Допомагає схуднути. У 100 г кабачків міститься всього 24 ккал.
-
Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
-
Нейтралізує дію токсинів.
-
Виводить з організму надлишок рідини , а тому рекомендований людям, схильним до утворення набряків.
-
Нормалізує кров'яний тиск.
-
«Контролює» рівень холестерину в крові .
-
Завдяки наявності калію перешкоджає розвитку серцево-судинних захворювань.
-
Попереджає розвиток цукрового діабету.
-
Швидко усуває почуття голоду.
Примітно, що кабачки однаково корисні як і вареному, і у тушкованому вигляді. Під час теплової обробки овоч не втрачає свої корисні речовини та вітаміни.
Кабачки можна готувати як окрему страву (наприклад, запікати в духовці з сирною скоринкою), так і додавати в котлети, салати і навіть картопляні драники. А ще їх рекомендують як перший прикорм малюкам.
Більше того, багато жінок люблять робити кабачкові зволожувальні маски для обличчя. Для цього один невеликий овоч натирають на дрібній тертці та отриману масу акуратно накладають на шкіру обличчя. Досягнення потрібного ефекту досить 10-15 хвилин. Після цих маніпуляцій обличчя віддячить вам своїм сяючим виглядом та рівним кольором.
