Дієтолог назвала три найшкідливіші популярні салати
Олів'є, оселедець під шубою та мімоза є найшкідливішими серед популярних салатів.
«Олів'є, мабуть, найпопулярніший салат. Він є найшкідливішим, тому що до нього додається майонез. Друге - там поєднуються горошок, бобові, крохмалисті, плюс найчастіше його роблять із ковбасою. Велика кількість солі і все разом - виходить божевільна вуглеводна бомба з великою кількістю калорій. До цього йде ще гарнір, м'ясо. Це божевільний раціон. Для одного прийому їжі це дуже багато»
Дієтолог зазначила, що не менш шкідливим салатом є оселедець під шубою, тому що 90% людей його роблять з майонезом, у якому велика кількість добавок солі та цукру. За її словами, людям, схильним до набряків та проблем з нирками, цей салат протипоказаний, тому що в ньому поєднуються різні продукти, які часто бувають алергенними.
«Третій салат – мімоза. Напевно, всі майонезні салати найпопулярніші у росіян», - додала вона.
Писарєва розповіла, що будь-який салат можна зробити менш шкідливим, якщо ковбасу замінити на куряче філе, майонез на йогуртовий соус або оливкову олію, а яйця на авокадо.
