Дієтолог пояснила, який чай допомагає знизити цукор у крові

Дієтолог Пакізе Гізем Акгюль розповіла, що зелений чай допомагає зміцнити імунітет, регулювати тиск і цукор у крові, захиститися від раку та запобігти ожиріння. 

Фахівець зазначила, що незважаючи на приготування чорного та зеленого чаю з однієї рослини, продукти відрізняються технологією обробки. Зокрема, зелений чай багатий на поліфеноли, вітаміни В1 і В2, а також містить у 10 разів більше вітаміну С. Більш того, у зеленому чаї більше теаніну, який відповідає за зняття стресу.

Лікар рекомендувала заварювати чай чотири-п'ять хвилин у доведеній до кипіння воді або через кілька хвилин після закипання і не використовувати пластикову та алюмінієву ємності. Зелений чай повинен мати легкий трав'янистий запах і гіркуватий, в'яжучий смак.

Акгюль не радить пити більше трьох чашок зеленого чаю на день. Особливу увагу вона звернула на хворих на діабет, серцево-судинні, ниркові захворювання, дисфункції щитовидної залози — цим людям слід вживати зелений чай після консультацій з лікарем.

При вагітності дієтолог не рекомендувала пити зелений чай у перші три місяці, а потім дозволила вживати одну-дві чашки на день після консультацій із фахівцем.