Дієтолог розповіла, чи можна гіпертонікам їсти шашлик
Людям, які страждають на гіпертонію, краще не їсти багато шашлику, заявила в бесіді лікар-дієтолог Олена Соломатина.
Вона пояснила, що в готовому шашлику багато майонезу, соусів та різних добавок. Сіль, що міститься в них, затримує воду в організмі, в результаті артеріальний тиск може підвищуватися.
Фахівець рекомендує їсти їжу, яка легко засвоюється і не створює навантаження на шлунково-кишковий тракт. За її словами, гіпертонікам можна приготувати шашлик із риби, курки чи індички. Також важливо включити в меню овочі.
«М'ясо, особливо смажене, дуже негативно впливає на кишечник, тому його обов'язково потрібно компенсувати овочами. Тобто тримати мікробаланс», – пояснила Соломатина.
Раніше лікар-ендокринолог пояснила, чому не варто їсти шматки шашлику, що обвуглилися.
