Гастроентеролог розповів, чим небезпечний сальмонельоз
Гастроентеролог розповів, чим небезпечний сальмонельоз. Це одна з небезпечних кишкових інфекцій, з гострими та неприємними симптомами.
Як розповів в інтерв'ю кандидат медичних наук, лікар-гастроентеролог Марат Зіннатуллін, він розвивається при потраплянні в організм бактерії сальмонели. Людина страждає на діарею, блювоту, її нудить, піднімається температура. Захворювання може призвести до смерті, в групі ризику - діти і старі, а також пацієнти з ослабленим імунітетом. Тому звернення до медичного закладу є обов'язковим.
Як і багато кишкових хвороб, сальмонельоз насамперед - хвороба брудних рук. Підхопити небезпечну бактерію можна від інфікованих свійських тварин – птахів, корів, кіз. Чи не помив добре руки, м'ясо, рибу, яйця чи інші продукти, випив сиру некип'ячену воду - є ризик заразитися таким чином.
Тому найкращий спосіб профілактики – дотримання елементарних правил гігієни. "Потрібно мити руки, обробляти поверхні, це допомагає у профілактиці сальмонельозу так само, як і у профілактиці коронавірусної інфекції. Важливо пити кип'ячену або бутильовану воду, вибирати перевірені продукти, перед вживанням мити їх та піддавати тепловій обробці", - радить лікар.
