Можна і без молока: ТОП-5 продуктів, багатих на кальцій
Дієтологи розповіли, які продукти слід регулярно їсти, щоб заповнити дефіцит кальцію в організмі.
Кальцій дуже важливий для правильного розвитку кісткової системи та зміцнення скелета. Основний шлях його надходження до організму – через їжу. Його дуже багато міститься у молочних продуктах, проте не всі люди можуть їх пити та їсти. Причиною тому здебільшого є алергія на молочний білок.
Проте поповнювати запаси кальцію в організмі слід регулярно. Виходом із ситуації може стати прийом синтетичних вітамінів та БАДів, але й такий шлях підходить не всім.
Англійські дієтологи рекомендують людям, які не мають можливості їсти молочні продукти та вітаміни, звернути увагу на продукти, в яких кальцію не менше, ніж у сирі.
Лосось. У 100 г цієї риби міститься 170 мг кальцію. Крім того, у червоному м'ясі лосося міститься омега-3 жирні кислоти і вітамін D, який покращує засвоєння кальцію. При цьому важливо врахувати, що найкраще корисні речовини зберігаються, якщо готувати лосось на пару або у фользі.
Вівсяна каша. Дієтологи запевняють, що в одній чашці сухих пластівців міститься близько 400 мг кальцію. Середня порція каші складається приблизно з половини чашки. Крім цього, у вівсянці багато клітковини, корисної для нормальної роботи шлунка та кишечника та вітамінів групи В, які допомагають зберігати спокій у стресових ситуаціях.
Морська риба (сардини, скумбрія та ін.). Встановлено, що у рибі, виловленій у морі, багато як кальцію, а й фосфору, вітаміну D і жирних омега-3 кислот.
Листові овочі темного забарвлення (пекінська капуста, брюссельська капуста, листя буряків, ріпи , шпинат та ін.). У дуже багато кальцію і дуже мало калорій. Все це робить такі овочі незамінними для людей, які мріють про струнку фігуру та здорове тіло.
Сир тофу. Сир, зроблений із сої, дуже насичений корисними речовинами: від кальцію, до білка та вітамінів групи В. При цьому він смачний та низькокалорійний.
Почитати ще:
