Не їжте це на ніч! Які овочі не можна їсти ввечері
Дієтологи розповіли, яку вечерю може позбавити не лише сну, а й спокою.
Правильна вечеря повинна бути легкою, але водночас поживною. Про це говорять дієтологи у всьому світі. Тому найкраще поєднання продуктів – порція нежирного відвареного (або запеченого) м'яса з овочами.
Такий варіант справді всім прекрасний і корисний. Але тільки якщо дотримано всіх правил приготування вечері.
Мало хто знає, що під час останнього прийому їжі лікарі не рекомендують вживати сирі овочі. Вони, звичайно, багаті на вітаміни і мікроелементи, багаті на клітковину, допомагають худнути і підтримувати в «робочому» стані багато органів. Але! Сирі овочі здатні викликати серйозні проблеми із шлунково-кишковим трактом.
Наприклад, спровокувати активне газоутворення. І живіт, що просто здувся, не здатний прикрасити нікого – ні чоловіків, ні, тим більше, жінок.
Справа в тому, що сирі овочі активно стимулюють підвищену секрецію травної системи людини. Більше того, у шлунку можуть утворюватись кислоти, які провокують запалення кишечника.
І все-таки вихід є: щоб запобігти появі неприємних проблем із травленням, можна попередньо відварити улюблені овочі. Або потримати кілька хвилин у пароварці. До речі, це найкорисніший спосіб приготування овочів – так у них зберігаються усі вітаміни та мікроелементи. До того ж цвітна капуста, кабачки, морква та інші овочі зовсім не втрачають у процесі приготування свій смак та колір, що, безумовно, приємно.
На думку дієтологів, найкраще на вечерю є приготовлені на пару спаржу, цвітну капусту, броколі, зелену квасолю, моркву та батат. Крім того, важливо пам'ятати, що останній прийом їжі не повинен бути пізніше ніж за 3-4 години до відходу до сну. Тільки в цьому випадку можна бути впевненим, що з'їдена вечеря не позбавить вас сну.
