Відмова від цукру не врятує: Названо сніданок, що руйнує підшлункову
Є думка, що для нормальної підшлункової роботи слід відмовитися від солодкого. На підшлункову залозу, насамперед, негативно впливає надлишок жирів у раціоні та спиртного, попереджають медики. Якщо з алкоголем все більш-менш зрозуміло, то щодо жирних продуктів у пацієнтів виникає багато питань. Адже жири потрібні організму і виключати їх не можна. Фахівці уточнюють, що шкода завдає саме надлишок жирного.
Так, наприклад, навряд чи піде на користь звичний для багатьох варіант сніданку, що включає хліб, сир, вершкове масло. Мова про регулярне вживання продуктів у такому поєднанні. Через високий вміст холестерину та тригліцеридів така їжа збільшує навантаження на підшлункове та прискорює розвиток атеросклерозу кровоносних судин, зазначив кандидат медичних наук, гастроентеролог Сергій В'ялов.
"Тут можливе закидання жовчі в протоки підшлункової. Вона раніше, ніж належить активує ферменти, які починають перетравлювати власну підшлункову залозу", - попередив лікар.
При цьому він спростував твердження про те, що вживання шашлику (особливо актуальне у травневі свята) може нашкодити шлунку.
"Те, що шашлик шкідливий для шлунка, дуже сильно надумано. Принаймні для здорового шлунка шашлик не шкідливий", - пише Сергій В'ялов, закликаючи у всьому дотримуватися норми.
