Цукор не винен: Онколог пояснив, що насправді викликає рак
Хірург-онколог Максим Котов пояснив, як пов'язане вживання цукру із ризиком розвитку злоякісного процесу в організмі. Є думка, що вживання насиченої цукром їжі провокує рак. Онколог уточнив, що цукор сам собою рак не викликає. Навпаки, цукор потрібен організму, зазначив лікар, пояснивши, що "вуглеводи - те, з чого клітини одержують енергію завдяки складним біохімічним процесам".
"Але надмірне споживання цукру та взагалі вуглеводів може призвести до ожиріння. А ось це вже фактор ризику для розвитку великої кількості пухлин", - наголосив фахівець. За його словами, наприклад, ризик розвитку раку шийки матки зростає у сім разів, раку стравоходу вдвічі і так далі, якщо у людини ожиріння.
Лікар-онколог та хірург Іван Карасьов попередив, що раціон з високим вмістом червоного м'яса справді пов'язаний із серйозним ризиком розвитку колоректального раку – це підтвердили серйозні дослідження.
Раніше лікар-імунолог Андрій Продеус назвав один із найкращих продуктів для профілактики раку. Він розповів, що у 100 грамах граната міститься 70 відсотків добової дози флавоноїдів – тих самих речовин, які сприяють захисту організму від онкології. Вживаючи одну порцію граната (це приблизно 150 г), людина отримує добову норму флавоноїдів. "Вживання фруктів, багатих на флавоноїди, корисне. А гранат - чемпіон серед таких", - заявив імунолог.
