Сім супер-горіхів, які підуть вам на користь
Горіхи - багате джерело корисних мононенасичених жирів, білків, клітковини, вітамінів, мінералів та антиоксидантів.
Дієтолог Меггі Михальчик звертає увагу, що для багатьох горіхи – єдиний спосіб заповнити нестачу клітковини.
– У горіхах багато магнію, незамінних поживних речовин, які допомагають знизити рівень шкідливого холестерину, – каже дієтолог.
Мигдаль
Джерело клітковини та білка допомагає зменшити запалення в організмі та підтримати здорову вагу. Дослідження пов'язують вживання мигдалю зі зниженим ризиком раку товстої кишки.
Кеш'ю
У кеш'ю більше заліза, ніж у будь-якому іншому горіху. Це чудовий замінник молочних продуктів.
Арахіс
Цей представник сімейства бобових є джерелом білка, вітамінів та мінералів. Обережно: арахісова олія містить багато калорій!
Фісташки
Містять багато антиоксидантів лютеїну та зеаксантину, які сприяють, у тому числі, здоровому зору.
Грецькі горіхи
Є джерелом омега-3 жирних кислот, які необхідні в нашому раціоні та допомагають знизити ризик серцевих захворювань. Містять корисний для здоров'я жир, необхідний організму.
Кедрові горіхи
Містять багато вітамінів Е і К, а також заліза та магнію. Сприяють доставці кисню до організму, містять багато заліза і є відмінним джерелом мінералу.
Фундук
Хороше джерело вітаміну Е, міді, марганцю та антиоксидантів, допомагають знизити рівень холестерину та запалення. Насолоджуйтесь фундуком як закуска або додайте смажені горіхи у вегетаріанські страви, салати та пасту.
Почитати ще:
