Токсиколог назвав десять шкідливих для здоров'я продуктів
Людям, які бажають зберегти своє здоров'я, слід назавжди виключити з меню рафіновану олію, напівсолодке вино, знежирені молочні продукти, соки, маргарин, солодкі газовані напої та очищені злаки, наприклад каші швидкого приготування та шліфований рис. Також варто відмовитися від ковбас, сирних продуктів та чіпсів.
Професор повідомив про зростання кількості "токсичних" продуктів, у складі яких є шкідливі добавки.
«Особливо багато їх виробляє харчова промисловість. Все упаковано, просякнуте консервантами, барвниками, щоб люди звернули увагу, купили», — запевнив експерт.
Крім того, лікар рекомендує не використовувати масло при жарінні, оскільки в ньому містяться канцерогени.
«Перегріта олія накопичує канцерогени, особливо якщо в ній смажилося багато їжі. Можна уявити, наскільки це є небезпечним», — заявив Кутушов. Також токсиколог висловив негативне ставлення до їжі із вмістом глутамату натрію (Е621).
«Він посилює смак будь-якої страви, але я рекомендую уникати глутамату, тому що він дуже сильно впливає на нервову систему», — розповів Кутушов.
Фахівець рекомендує вибирати продукти місцевого та домашнього виробництва, тому що в них набагато більше вітамінів, отже, і користі для організму.
