Усміхайтеся, це всіх дратує. Які продукти потрібні для здоров'я зубів

Всім відомо, що солодке негативно впливає на зуби, червоне вино залишає плями на зубній емалі. Але які продукти допоможуть зубам залишатися міцними, красивими і здоровими? Про те, що потрібно їсти та як це правильно робити, щоб зуби залишалися здоровими, розповів лікар стоматолог-ортодонт Руслан Кантаєв .

Здоров'я зубів закінчується там, де починається багато цукру – це ні для кого не секрет. Цукор є головним живильним середовищем для бактерій карієсу. Вони, у свою чергу, накопичуються у великій кількості на поверхні зубів і тим самим руйнують емаль. 

Є продукти, які допомагають зберегти здоров'я ротової порожнини. Користь ця може бути подвійною. 

По-перше, ще в процесі жування певні продукти сприяють природному самоочищенню ротової порожнини від м'якого зубного нальоту, масажують ясна і запобігають утворенню зубного каменю. З цим завданням справляються всі свіжі та жорсткі фрукти та овочі: яблука, листя салату, морква, огірки, буряк.

По-друге, разом із «хорошими» продуктами в організм надходить безліч корисних речовин. Вони живлять зуби і м'які тканини, допомагають ротовій порожнині краще справлятися з бактеріями і зберігати емаль здоровою. 

Більше клітковини

Багаті клітковиною фрукти та овочі, такі як яблука, солодкий перець, огірки, морква, селера, допомагають очищенню зубів та підтримують їх здоров'я. 

Їхня жорсткість дає здорове навантаження на жувальну систему: м'язи та щелепи починають працювати правильно. 

Часто буває так, що у дитини розвивається скупченість зубів, неправильний прикус, якщо в дитинстві вона не отримувала достатньої кількості твердої їжі, яку потрібно активно пережовувати. 

Крім того, фрукти та овочі сприяють виділенню слини: чим більше слини, тим краще відновлюється мінеральний баланс ротової порожнини. 

Молочні продукти

Молоко, сир, сир та інші молочні продукти – джерела кальцію. Кальцій зміцнює зубну емаль та кісткові тканини. Що більше кальцію, то менше шансів у бактерій зруйнувати тканини зубів.

Кава та чай. Існує думка, що чай та кава вимивають корисні для зубів мінерали, у тому числі і кальцій. Тут є частка правди. Кофеїн стимулює дію адреналіну — це він збільшує потребу клітин у кальції та запускає процес вимивання мінералів із кісткової тканини. Однак шкідливий вплив починається лише після шостої-сьомої чашки кави щодня. Отже, головне — не зловживати напоями, які містять кофеїн.

Риба 

Жирна риба (наприклад, лосось) і м'ясо багаті на фосфор — ще один важливий мінерал для здоров'я зубів. Фосфор сприяє зміцненню емалі зубів та допомагає попередити її руйнування. 

Кислі фрукти 

Ягоди та фрукти, багаті на вітамін С — це потужний антиоксидант. Він також необхідний для вироблення колагену - ключового білка, який допомагає запобігти безлічі захворювань ясен і навколозубних тканин. 

Без вітаміну С ясна стають чутливими і більш уразливими перед захворюваннями, такими як пародонтит чи пародонтоз. А найкращими джерелами вітаміну С є солодкий перець, яблука, полуниця.

Найважливіші вітаміни

Для того, щоб зуби були здоровими, у вашому раціоні повинні бути такі вітаміни і мінерали. Основних речовин для зубів – лише п'ять.

Це кальцій, фосфор, а також вітаміни A, C та D. 

Кальцієм та фосфором найбільш багаті молочні продукти. 

Фосфор - це мікроелемент білкової їжі: м'ясо, яйця, горіхи, бобові. 

Вітаміни А і D містяться в корисних жирах, якими багаті яйця, риба, печінка тріски, вершкове та оливкове масло. 

Вітаміну А також багато в овочах: ​​морква, болгарський перець, спаржа, броколі, селера, а вітаміну С - у цитрусових. 

Якщо ви дотримуєтеся правильного харчування, то, швидше за все, отримаєте все необхідне із щоденного раціону, немає потреби в харчових добавках чи БАДах. Якщо ж у вас є підозра, що у вас є дефіцит важливого вітаміну або мікроелемента, то потрібно звернутися до лікаря і здати аналіз крові на дефіцит. Відповідно до результатів лікар призначить вам комплекс вітамінів.

Дієта для брекетів

Ще одне питання, яке цікавить багатьох: чи потрібна спеціальна дієта після протезування зубів або на час виправлення прикусу, коли зуби рухливі. Ні, спеціальної дієти дотримуватись не потрібно. Грамотно протезовані зуби почнуть служити вам із першого дня без обмежень у їжі. 

При корекції прикусу дієта необхідна лише при носінні брекетів, щоб не пошкодити їх. Не рекомендується тверда та жорстка їжа, наприклад, горішки, чіпси, сухарики, іриски та інша клейка їжа, насіння, карамельки, жорсткі фрукти та овочі. Але зараз є чимало інших рішень для корекції прикусу, наприклад прозорі капи, їх потрібно знімати під час їди, тому можна їсти що завгодно.