Лікар назвала незамінний продукт для печінки: Головне, не запивати чаєм
Лікар-дієтолог Нурія Діанова назвала сир одним із найкорисніших продуктів у раціоні, особливо для печінки. Продукт покращує метаболізм клітин печінки, сприяючи зменшенню кількості жиру. Це відбувається завдяки амінокислоті метіонін.
Як зазначила Нурія Діанова в інтерв'ю радіо, амінокислота "працює з будь-якими захворюваннями печінки, допомагаючи зменшити кількість жиру в печінці".
"Мінімальна кількість сиру, яку варто включати до раціону середньостатистичної людини, - це 50 грамів на день", - уточнила дієтолог, додавши, що сир підходить для будь-якого прийому їжі - вранці та ввечері.
Кандидат медичних наук, ендокринолог Зухра Павлова порекомендувала їсти сир з повільними вуглеводами – овочами, зерновим хлібом, уникаючи додавання варення чи меду. Також вона порадила надавати перевагу продукту з жирністю 5-9%. При цьому важливо не запивати страви із сиру (наприклад, сирники) чаєм чи кавою.
"Проблема в тому, що ці напої руйнують кальцій, залізо, вітаміни групи В і А, що містяться в сирі", - попередила ендокринолог.
