Лікарка розповіла, які напої руйнують кістки.
Кислі компоненти молока вимиватимуть кальцій із кісток, якщо їх не врівноважити своєчасним вживанням овочів із високим вмістом волокон. В іншому випадку це може призвести до остеопорозу. Про це розповіла лікар-дієтолог, доктор медичних наук Маргарита Корольова.
Вона зазначила, що зловживання кислими продуктами, неврівноваженими лужними еквівалентами, може спричинити ацидоз, який спричиняє зміни pH-середовища організму.
"Організм хоче якось себе врівноважити лужними складовими, і тоді він забирає з кісткової маси корисні лужні мінерали, звільняючи кістки від цих мінералів, роблячи їх менш міцними", - пояснила Корольова.
До остеопорозу може призвести вживання газованих напоїв, зокрема й солодких. Вони містять ортофосфорну кислоту, яка погано позначається на стані шлунково-кишкового тракту. При цьому із зубів вона вимиває кальцій, що призводить до карієсу та руйнування зубної тканини. При цьому регулярне вживання газування може вплинути на стан кісткової маси загалом, наголосила лікар-дієтолог.
Крім молока та газування на кістки погано впливає і кава, продовжила Корольова. Він порушує процес засвоєння кальцію, магнію та інших мінеральних речовин. Пити цей напій експерт порадила подалі від їди. Це необхідно для уникнення порушення всмоктування корисних мінералів зі складу їжі, що приймається.
«До того ж кава зневоднює організм, а разом із водою ми теж втрачаємо мінерали. Тому на будь-яку чашку кави має бути не менше склянки води», – сказала лікар.
Раніше дієтолог-нутриціолог Катерина Матискіна заявила, що вживання фруктових йогуртів на сніданок може сприяти набору зайвої ваги та підвищити ризик появи діабету.
