Лікар розповіла про несподіваний ефект від кави: Зачекайте 30 хвилин
Вживання кави за сніданком - звичка, від якої варто відмовитися, оскільки в процесі порушується засвоєння макро- та мікроелементів, які людина отримує з їжі. Про це розповіла в інтерв'ю радіо лікар-дієтолог, нутриціолог Наталія Нефьодова.
"Кава містить хелати, які агрегують метали і не дають їм нормально всмоктуватися", - уточнила фахівець, пояснивши, що "якщо постійно запивати їжу кави, ви отримуватимете менше цинку, заліза, магнію". Таким чином, ви позбавляєте себе всього цінного в перший - найважливіший - прийом їжі.
Лікар запропонувала "почекати хвилин 30 після їди і лише після цього переходити до напою".
Наталія Нефьодова також відзначила позитивний ефект від вживання кави з молоком (але без жодних солодких добавок – цукру, сиропів). За її словами, "кава дійсно виводить кальцій".
"Близько 12 міліграмів кальцію на 200 міліграмів кофеїну - така кількість припадає приблизно на одну чашку напою", - уточнила фахівець, порадивши "пити каву з молоком, яке містить кальцій".
