Лікарі назвали відповідні начинки для млинців
Млинці, які прийнято їсти на Масляну - досить жирний і калорійний продукт, тому найбільш начинкою для них може бути нежирна червона риба або ягоди.
— Млинці рідко їдять у чистому вигляді, треба пам'ятати, що у нас люблять на калорійний млинець покласти ще щось. Якщо це якийсь разовий епізод, будь ласка. З продуктів, які менше сприяють набору ваги, — це нежирна червона риба, нежирні сорти м'яса, — наголосив професор кафедри поліклінічної терапії Січенівського університету, доктор медичних наук Олексій Буеверів.
На думку доцента кафедри харчування та нутриціології медичної академії післядипломної освіти Олени Чедія , підходящою начинкою для млинців є ягоди, а масло, що часто вживається як начинка, — не найкращий варіант, оскільки він сильно підвищує калорійність продукту .
Олена Чедія зауважила, що хоча млинці і є калорійним продуктом, їх не можна назвати корисними чи шкідливими, оскільки в них є переваги і недоліки.
— Найголовніше — у всьому знати міру, — зробила висновок фахівець.
Дослідники встановили, що для позбавлення від вісцелярного жиру, який відкладається у черевній порожнині з життєво важливими органами, людині необхідно включити до раціону шість продуктів з високим вмістом білка.
