Лікарі розповіли, чим небезпечні кето-дієти
Вчені закликали не поспішати розпочинати кето-дієту, оскільки це може зашкодити здоров'ю.
Кетогенні дієти засновані на тому, щоб виключити з раціону вуглеводи, натомість спираючись на жирні та білкові продукти. Вони встигли здобути популярність, проте навіть тиждень, проведений на такій дієті, може завдати сильної шкоди організму.
Дослідники з Єльського університету США проаналізували вплив кето-диеты на здатність організму захищатися від запалення і діабету.
Принцип кетодієти – змусити організм перейти в режим голодування без відчуття голоду. Це досягається шляхом вилучення вуглеводів із раціону, внаслідок чого організм починає спалювати жири замість вуглеводів для отримання енергії. Це призводить до зниження запальних процесів.
Такий принцип дії підтвердився у дослідженнях, проте відкрилися й неприємні побічні ефекти. Така дієта дійсно покращує метаболізм, проте організм починає поглинати більше жиру, ніж здатний спалити. Це призводить до протилежного ефекту, тобто ожиріння. Також у досліджуваних щурів не виявилося Т-клітин, які захищають тканини від діабету.
Вчені закликали не поспішати наслідувати кето-дієти, а дочекатися проведення великих контрольованих клінічних випробувань, які покажуть усі переваги та недоліки даної дієти, а також виявлять людей, яким ця дієта протипоказана.
