Лікарі розповіли, чим шкідлива білкова дієта
Білкова дієта дуже популярна у людей, які мріють про схуднення. Але в гонитві за стрункістю фігури, багато хто забуває дотримуватися правил слідування їй.
Дієтологи попереджають: правильно худнути - це не означає повністю відмовитися від їжі або є весь час тільки ті самі продукти. Важливо знати міру в порціях і кількості прийомів їжі.
Проте всі ці застереження геть-чисто забувають шанувальники однієї з найефективніших дієт - білкових. Вважається, що при такому способі схуднення можна їсти багато м'яса, риби та молочних продуктів. І все з'їдене піде лише на користь.
Насправді, це не так. Справа в тому, що білкові дієти корисні і ефективні тільки в тому випадку, якщо людина дотримується їх недовгий час і точно дотримується рекомендацій лікаря. Харчування з великим вмістом білка дійсно допомагає позбутися зайвих кілограмів, та й почуття насичення за такого раціону довше утримується. А значить людина спокійно житиме і працюватиме в перервах між їдою, не мріючи з'їсти ще щось смачне та поживне. Але довга відсутність у раціоні вуглеводів і жирів загрожує загостренням шлунково-кишкових захворювань. Як правило, корисні білки ми отримуємо з м'яса, риби та молочних продуктів. Але джерелом цінних речовин також можуть стати і бобові – горох, квасоля та сочевиця. Однак, переходячи повністю на білкову дієту, багато людей забувають про те, що бобові не рекомендується їсти людям, мають проблеми з ШКТ. Горох та квасоля часто викликають підвищене газоутворення, загострення гастриту.
Головний мінус білкової дієти полягає в тому, що через брак раціону корисних речовин (крім, власне, білка), організм починає неправильно працювати. Наприклад, людина відмовляється від вуглеводів, а енергія таки потрібна, організм бере її з м'язової маси. Так що про сталеві біцепси та трицепси навіть не варто і мріяти.
Іншим побічним ефектом білкової дієти є явна нестача багатьох вітамінів.
Тому, щоб не нашкодити здоров'ю, лікарі рекомендують не захоплюватися дієтою, скласти разом із дієтологом повноцінне меню (щоб не було явного дефіциту вітамінів та корисних речовин), і пам'ятати, що все добре в міру.
