Десять причин назавжди відмовитися від цукру
Надмірне вживання цукру є однією з головних причин серйозних захворювань
Цукор – один із найпопулярніших продуктів. Він не тільки робить смачними пироги та кекси, але й, здається, додає чудові нотки у наше життя загалом. Ну, спробуйте вранці випити несолодкий чай або каву - і початок дня вже не здасться таким приємним і чудовим.
Адже насправді насолода просто вбиває натуральний смак продуктів. Більше того, вчені давно довели, що цукор та здоров'я – поняття не надто сумісні. Люди, які вживають багато цукру, схильні до різних недуг, у тому числі небезпечних для життя.
Хочете жити довго та щасливо, приберіть із вашої кухні цей шкідливий продукт. Тому що:
Цукор викликає звикання. Його навіть порівнюють із наркотиками. Цукор сприяє виробленню особливої речовини – дофаміну. Його ще називають молекулою насолоди. Організм швидко звикає і незабаром наш мозок змушує нас хотіти солодкого знову та знову.
Цукор сприяє розвитку депресії. Вчені понад 20 років спостерігали за 8 тисячами добровольців і дійшли висновку, що люди, які щодня вживають понад 67 грамів цукру, страждають від депресії на 23 відсотки частіше, ніж ті, хто або зовсім не їсть солодке, або дотримується міри (не більше 40 грамів на добу).
Цукор шкодить імунній системі. Люди, які їдять багато цукру, найбільш сприйнятливі до різних хвороб. А все тому, що цукор гальмує процес боротьби лейкоцитів із небезпечними вірусами та бактеріями, що проникли в організм.
Цукор вимиває мінерали. Завдяки йому значно прискорюється вимивання з організму корисних речовин: натрію, калію, магнію та кальцію. В результаті ласуни можуть досить рано дізнатися, що таке «проблеми з кістками» і як болить серце.
Цукор провокує ожиріння печінки. Улюблений усіма білий цукор-пісок складається з глюкози та фруктози у рівних пропорціях (50 на 50). Фруктоза успішно переробляється печінкою. Але якщо обсяги солодкої їжі, що вживається в їжу, перевищують розумні межі, то печінка в якийсь момент дає збій. І цукор у результаті трансформується у жир. У результаті медики змушені часто констатувати у ласунів наявність неалкогольної жирової хвороби печінки.
Цукор псує шкіру. Регулярне вживання цукерок, тортів та інших солодощів завжди відбивається на стані нашої шкіри. На ній часто з'являються різні висипання, прищі, акне та почервоніння. Більш того, доведено, що молекули глюкози (яка міститься в цукрі) мають властивість намертво з'єднувати один з одним молекули колагену та еластину. У результаті їхня дія припиняється, а значить пружність і молодість шкіри так і залишаться мріями.
