Дієтолог назвала продукти для профілактики раку
Дата публікації: 30 червня 2022 р.
Переглядів: 1666
Помідори, кавуни та деякі екзотичні фрукти можуть стати засобом профілактики раку шкіри у спеку року.
Вся справа в антиоксиданті лікопіні, який міститься у великих кількостях у томатах, кавуні, гуаві та папайї. "Згідно з рекомендаціями щодо рівня споживання харчових та біологічно активних речовин, слід вживати близько 5 мг лікопіну на добу, верхній допустимий рівень - 10 мг", - зазначила Тетяна Залєтова. А в кілограмі томатів міститься до 50 мг цієї корисної речовини. Причому зазвичай чим овоч червоніший, тим більше в ньому лікопіну.
До речі, на концентрацію лікопіну в помідорах впливає спосіб вживання: у смажених томатах, а також у пасті концентрація антиоксиданту набагато вища, ніж у свіжих овочах.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Магнітна буря 8 червня: з якою силою штормить
8 червня 2026 р.
День ангела 8 червня: кого та як вітати з іменинами
8 червня 2026 р.
