До святкового столу: рецепт маринованих грибів за 30 хвилин

Дата публікації: 18 червня 2022 р.

До святкового столу: рецепт маринованих грибів за 30 хвилин

Наближається Великдень, тому саме час подумати, які страви ви подаватимете на святковий стіл. Як закуска ідеально підійдуть мариновані грибочки, які можна приготувати всього за 30 хвилин.

Складові:

1 кг печериць,
3 ст. л. сахара,
1 год. л. рік,
4 ст. л. оцту 9%,
5 ст. л. соняшникової олії,
3 зубчики часнику,
2 шт. гвоздики,
10 шт. чорного перцю горошком,
1 ч. л. чорного перцю меленого,
1 лавровий лист.

Як приготувати мариновані гриби : топ-3 рецепти

Спосіб приготування:

Помийте печериці, при необхідності обріжте ніжки.
Поставте воду в каструлі, доведіть до кипіння і покладіть гриби, прокип'ятіть 5 хвилин|мінути| і зніміть з вогню. Накрийте кришкою та залиште так на 20 хвилин.
Візьміть банку, покладіть туди всі спеції для маринування, гриби процідіть через друшляк і перекладіть у банку.
Закрийте її кришкою, струсіть, щоб усі спеції розчинилися та перемішалися між собою.
Повторіть кілька разів і переверніть банку кришкою вниз.
Після того, як гриби охолонуть, поставте банку у холодильник.
За добу вони будуть готові до вживання.

Смачного!

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!