Як зупинити набір жиру: Лікар розповіла про заборонений продукт
Чи повернуться скинуті кілограми після схуднення. Одне з найчастіших питань, яке ставлять фахівцям із харчування.
"І я завжди відповідаю, що обов'язково все повернеться і з "прибутком", якщо повернуться звички, які призвели до ожиріння: багато їсти і мало рухатися"
За словами лікаря, щоб отримати стійкий результат, "потрібно виробити звичаї харчуватися скромно та бути фізично активним, це аксіома, тут чудес не буває". Це зовсім не означає, що потрібно голодувати чи "сидіти" на одному кефірі.
Лікарка вказала на дослідження, де фахівці протягом року спостерігали за двома групами людей. Перша – з 58 осіб, друга – з 65. Представники першої групи протягом 12 тижнів їли менше 800 ккал на день та скинули приблизно 10 відсотків від вихідної ваги. Потім вони повернулися до звичайного раціону. Інша група "розвантажувалася" ще шість тижнів (додатково до 12), формуючи звички є мало.
У результаті перша група набрала в середньому 8,2 кг, а друга – лише 4 кг, зазначила ендокринолог. Спеціаліст порекомендувала дотримуватися принципу "помірності на постійній основі", не обтяжуючи себе сильним обмеженням калорій у певні періоди. Практика показує, що це важко (у людини всі думки тільки про наступний прийом їжі) і малопродуктивно, тому що провокує ще більший набір ваги.
Одна з головних помилок - дотримання монодієт, коли людина, наприклад, "сидить" на кефірі. Хтось воліє їсти одну гречку, деякі днями їдять одні яблука. Слід заборонити вживання одного продукту. На тарілці обов'язково має бути різна їжа.
"Їжа має бути різноманітною та повноцінною - білки, складні вуглеводи та жири", - підкреслила Павлова.
