Раціон для щитовидки. Чим підгодувати найважливішу залозу
На що налягати, щоб щитовидка була гаразд? На морську капусту? Насіння яблук? Або залишити всі ці витівки і просто почати регулярно вживати аптечні препарати з йодом? Запитаємо експерта.
Мінерал у дефіциті
Йод необхідний синтезу тиреоїдних гормонів, і його брак їжі може призвести до порушень. Слід враховувати, що більшість території нашої країни є зоною йодного дефіциту — у ґрунті міститься мало йоду і у вирощених рослинах також його не вистачає. Бідні йодом та продукти тваринництва – м'ясо, молоко. Нестача йоду особливо небезпечна для дітей на всіх етапах їх росту та розвитку, починаючи з внутрішньоутробного та закінчуючи пубертатним періодом, коли потреба організму в йоді суттєво зростає.
Лікування невеликого дефіциту йоду не потребує великих сил та витрат. А ось усунення тривалих та стійких змін функції щитовидної залози набагато складніше. Єдиним методом лікування запущеного гіпотиреозу є довічна замісна терапія тиреоїдними гормонами – аналогами людського тироксину.
Їжею чи препаратами?
Багатьом здається, що прийом БАДів із йодом – найкращий вихід. Але такий крок краще обговорити з лікарем. Адже за деяких станах додатковий прийом йоду необхідний, а за деяких — протипоказаний. Небезпека йоду зростає за його безконтрольному застосуванні. Адже при регулярному передозуванні йоду в 2,5 і більше разів виникає ризик тиреотоксикозу. Доза близько 2 мг має токсичну дію на організм людини. При виборі БАД віддайте перевагу надійному виробнику, який ретельно контролює якість своєї продукції.
У народі іноді радять для профілактики хвороб щитовидки їсти гірке насіння яблук. Але наш експерт вважає, що є більш приємний і ефективний, при цьому доступний метод профілактики йододефіцитних захворювань — вживання в їжу йодованої харчової солі. Цього продукту фізично не можна з'їсти стільки, щоб це призвело до перебору йоду, тому така профілактика безпечна і надійна.
Важливо пам'ятати, що крім йоду необхідний загалом збалансований раціон, в якому повинні в потрібних кількостях і пропорціях перебувати вуглеводи, білки, корисні ненасичені жири, овочі та фрукти.
Що на вечерю?
Топ-10 продуктів за вмістом йоду, які назвав Михайло Лебедєв :
1. Морська капуста;
2. Фейхоа;
3. Кальмари;
4. Хек;
5. Вага;
6. Мінтай;
7. Лихоманка;
8. Дитяче ліжечко;
9. Яйце куряче;
10. Гриби-шампіньйони.
За наявності захворювань щитовидної залози рекомендації щодо харчування дає лікар у кожному конкретному випадку. Інших особливостей немає.
