Вчені розповіли про продукт, корисний для людей з ішемічною хворобою серця
На конференции британского общества сердечно-сосудистых заболеваний в Манчестере ученые рассказали о продукте, который благотворно сказывается на здоровье пациентов с ишемической болезнью сердца. Исходя из результатов исследования, стакан свекольного сока ежедневно может уменьшить воспаление. Об этом пишет The Guardian.
У людей, страдающих ишемической болезнью сердца, более низкий уровень оксида азота, столь необходимого для здоровья человека. Кроме регуляции кровяного давления, он также оказывает противовоспалительный эффект.
Під час роботи фахівці проаналізували інформацію про 114 здорових випробуваних. Частини з них штучно підвищили запалення у судинах, а іншій групі нанесли на шкіру крем, що призвів до запалення на поверхні тіла. Учасники мали пити по 140 мілілітрів бурякового соку щодня протягом тижня. Половина піддослідних вживала напій із високим вмістом нітратів, інша — без.
Виявилося, що у першій групі зафіксували підвищені показники з оксидом азоту в рідинах організму (слина, сеча тощо) у порівнянні з другою групою. Вчені утвердилися в тому, що буряковий сік з високою кількістю нітратів може відновлювати ендотелій або, по-іншому, клітини всередині судин. Також, завдяки йому, прискорено гоялися пухирі на шкірі. На думку експертів, буряковий сік допомагає швидко відновитися та має протизапальний ефект.
