Дієтолог дала рекомендації щодо вживання молочних продуктів
За словами фахівця, не варто вживати їх натще або за підвищеної кислотності шлунка.
«Кисломолочні продукти, такі як кефір, сир, сметана, ряжанка, кисле молоко і йогурт, не рекомендовані при підвищеній кислотності шлунка. Їх також не варто їсти натще, оскільки шлунковий сік, що виробляється, тільки дратуватиме шлунок», — сказала Корольова.
Вона також не рекомендує вживати молочне людям з непереносимістю лактози, оскільки це призведе до некомфортного стану.
«Це явище зустрічається у дорослих досить часто. Еволюція розпорядилася так, що незбиране молоко, як правило, перестає засвоюватися у дорослих. Спробуйте випити склянку молока. Якщо після цього з'являється здуття чи метеоризм, то велика ймовірність, що у вас лактазна недостатність», — зазначила лікар.
Людям із такою особливістю варто вживати молочні продукти в малих кількостях, проте в деяких випадках їх варто повністю замінити на безлактозні аналоги.
«У ряді випадків при лактазній недостатності неприємні симптоми виникають навіть при вживанні кисломолочних продуктів, у цьому випадку можна рекомендувати молочні продукти без лактози. Щоправда, вони є не в кожному магазині і дещо дорожчі за звичайні», — додала Корольова.
