Дієтолог розповів, кому небезпечно відмовлятися від цукру
Для цієї групи людей виняток препарату з раціону підвищує ризик виникнення клітинного голоду. При цьому сповільнюватиметься метаболізм і знижуватиметься гліколіз, попереджає лікар.
Відмова від вживання цукру може нашкодити спортсменам, оскільки вони спостерігаються високий метаболізм і енергетичні потреби.
"За фактом цукор - це швидкий вуглевод. Якщо прибрати найпростіші джерела отримання енергії, то тут великий ризик того, що людина відчуватиме так званий клітинний голод. Уповільнюватиметься метаболізм, і у нього знижуватиметься гліколіз", - пояснив фахівець.
За словами Арзамасцева, при відмові від цукру організм отримуватиме енергію з інших елементів, що призведе до ризику недоотримати білки. У випадку зі спортсменом він почне втрачати м'язову тканину. При цьому іншим людям відмова від солодкого не шкідлива, а навіть корисна, зазначив дієтолог.
"Можна відмовлятися від цукру, нічого страшного не буде. Є прості вуглеводи, є складні. Відмова від простих вуглеводів за наявності складних вуглеводів звичайній людині шкоди не завдасть", - сказав Арзамасцев.
