Гастроентеролог розповіла про небезпеку контакту з деякими луговими квітами
Влітку підвищується ризик отруєння токсичними речовинами, які містяться в отруйних ягодах і лугових квітах, грибах, а також перезрілих і недозрілих фруктах.
Як зазначила фахівець, багато токсичних речовин у малих кількостях використовуються як лікарські засоби у фармакології, проте у великих дозах ці речовини отруйні і навіть небезпечні для життя.
За словами лікаря, отруєння виникає, коли людина вживає або вдихає токсичну речовину, або коли вона потрапляє на шкіру, слизову оболонку рота, носа чи очей.
Найчастіше випадки отруєння пов'язані з вживанням в їжу перезрілих або недозрілих овочів та фруктів. Зокрема, це може бути позеленіла картопля, зелений томат або баклажан, що перезріли — вони містять соланін, який у великих дозах вражає печінку і нирки.
«У недозрілих томатах міститься від 9 до 32 мг соланіну, що саме собою не страшно, але 400 г речовини — це вже смертельна доза. При цьому в 100 г стиглих томатів міститься 0,7 мг соланіну — у таких дозах речовина має болезаспокійливу, антиоксидантну, протизапальну, сечогінну, спазмолітичну, гіпотензивну дію, зміцнює капіляри, бореться з грибками та вірусами, допомагає при захворюваннях печінки. , - Наголосила Герасименко.
Не менш небезпечним може стати отруєння отруйними ягодами чи луговими квітами. У зв'язку з цим експерт перерахувала рослини та ягоди, які слід уникати влітку. У тому числі белена чорна, дурман звичайний, рицина звичайна (10 насінин для дітей можуть призвести до смерті). Отруйними є ягоди пасльону, вовчоягідника, конвалії, воронячого ока.
Також зустрічається отруєння кісточками плодів – абрикосу, вишні, сливи, терну, мигдалю – вони містять синильну кислоту, яка блокує дихальний центр. Вживання 100 г абрикосових ядерців може бути смертельно для людини.
Небезпеку також становлять гриби, особливо бліда поганка та мухомор: дитині достатньо з'їсти 1/3 невеликого гриба, щоб отримати смертельно небезпечну дозу. Токсичні також сірий опеньок і цегляно-червоний опеньок. Крім того, зустрічаються в клінічній практиці та отруєння хибними лисичками та зморшками.
Почитати ще:
