Як правильно харчуватися у літню спеку. Поради лікаря
Влітку, під палючим сонцем, організму необхідна менша кількість енергії, оскільки він уже не потребує додаткового обігріву. Відповідно, і їжа має бути некалорійною. Це аксіома.
Отже, необхідно переходити на полегшений режим харчування: за добу в організм має надійти приблизно 28 відсотків жирів, переважно рослинного походження, 55 – білків та 17 відсотків – вуглеводів.
Обов'язково слід виключити з раціону жирну їжу, а споживання м'яса обмежити, замінивши його рибою та морепродуктами. Віддавайте перевагу рослинній продукції, багатій на вітаміни і мікроелементи.
Влітку організм швидко втрачає рідину. Це потребує своєчасного поповнення її запасів. Ідеальним засобом вгамування спраги є, звичайно, чиста питна вода. Також рекомендується пити зелений чай та компот із сухофруктів. Від солодкого газування, де надто багато цукру, не кажучи вже про алкогольні напої, шкода яких, особливо в спеку, незаперечний, радимо відмовитись повністю.
За температури вище 25 градусів треба випивати приблизно 100–200 мілілітрів рідини на годину. Виняток становлять люди з проблемами нирок, ожирінням, гіпертонією. Їм пити багато рідини протипоказано.
Ще важливий момент: намагайтеся харчуватися дрібно. Краще робіть це частіше. Повноцінні їди перенесіть на ранок чи вечір. А після 20 години бажано взагалі нічого не їсти.
