Названо незвичайні властивості щавлю
Щавель є джерелом безлічі корисних вітамінів, які допомагають у профілактиці анемії та захищають шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів. А завдяки своїм антибактеріальним властивостям ця трава дозволяє зберегти здоров'я зубів.
"Якщо ви звертали увагу, тварини - кішки, собаки - часто жують цю траву. Вона допомагає санувати ротову порожнину і навіть ті процеси, які протікають у кишечнику. З різними патогенами та непотрібними бактеріями ці дубильні речовини можуть боротися", - пояснила дієтолог.
За її словами, до складу рослини входить безліч дубильних речовин, що мають бактерицидні властивості. Так, щавель допомагає у боротьбі з карієсом, а також він підтримує сприятливу мікрофлору в ротовій порожнині. До складу цієї трави входить вітамін К, що сприяє засвоєнню кальцію та його переміщенню в кістки та зуби. Щавель також нормалізує згортання крові.
Разом з тим рослина багата на вітамін C, який допомагає у профілактиці анемії. Макиша пояснила, що залізо може нормально засвоюватися лише за достатньої кількості цієї корисної речовини. Тому влітку рекомендується всі м'ясні страви доповнювати пучком щавлю.
